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Uma família foi salva por pouco, depois da explosão de uma panela de pressão na cozinha de sua casa. O caso aconteceu na quinta-feira (6), no município de Trindade, região metropolitana de Goiânia. Ninguém ficou ferido, mas toda a cozinha foi destruída. A família disse que a panela era nova e não havia sido muito usada.
As imagens, captadas por uma câmera dentro da residência, mostram a mulher na cozinha estilo americana, que tem uma bancada que divide o cômodo da sala. O pai e a filha aparecem juntos na sala, ele assistindo TV e a menina brincando.
Mulher percebeu que panela iria explodir
A panela de pressão estava sendo usada para cozinhar uma carne. Durante o preparo, a mulher percebeu que havia algo estranho acontecendo na panela e, com medo, afastou-se. O marido dela até se levantou do sofá para ir verificar o utensílio, mas, em questão de segundos, a panela explodiu. O pai correu para proteger a filha dos destroços da panela e do vidro que quebrou com o impacto da explosão.
Recentemente, o professor Tibério Gil, da PUC-Campinas, explicou ao g1 alguns cuidados essenciais que devem ser tomados com uma panela de pressão. O primeiro começa na compra do utensílio. A panela escolhida pelo consumidor tem que ter o selo de segurança Inmetro, que comprova que ela está pronta para ser utilizada.
Cuidados essenciais no uso da panela de pressão
De acordo com o professor, colocar a panela de pressão debaixo da água, na pia, para tirar a pressão é algo que nunca deve ser feito, pois a panela pode pegar mais pressão e explodir. O ideal é soltar a pressão pelo pino. Também, se durante o cozimento a panela parar de soltar pressão e estiver com o fogo aceso, é preciso desligar o fogo rapidamente.