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Para essa deliciosa receita, separe os seguintes ingredientes: Uma pera, meia colher (sopa) de mel e uma pitada de canela em pó.
Corte a pera ao meio, no sentido do comprimento e descarte o miolo e as sementes. Corte a pera em fatias e compridas. Numa tigela que possa ir ao micro-ondas, coloque as fatias de pera, o mel e a canela. Cubra com um prato e leve ao micro-ondas por três minutos em potência alta.
Retire a tigela do micro-ondas e misture devagar para que as fatias cozinhem por igual. Cubra novamente e volte ao micro-ondas por mais dois minutos até a pera ficar macia e formar uma calda. Reserve.
Para as tartines, você vai usar duas fatias de pão, duas fatias de queijo minas secas em papel toalha, mel a gosto e nozes tostadas e picadas a gosto.
Coloque as fatias de pão para aquecer em uma frigideira a fogo médio, garantindo que os dois lados sejam aquecidos. Reserve.
Com a frigideira ainda em fogo médio, disponha as fatias de queijo, uma ao lado da outra. Deixe dourar. Inicie a montagem, colocando uma fatia de queijo grelhado em cima de cada fatia de pão e cobrindo com a pera cozida. Regue com mel e polvilhe com nozes a gosto. Sirva a seguir.
Você pode preparar a pera cozida com antecedência e manter na geladeira por até cinco dias e servi-la fria com o pão e o queijo. Ideal para servir como aperitivos ou como parte do cardápio de happy hour. Essa receita diferenciada vai surpreender seus convidados ou deixar o seu dia mais nutritivo ainda pela manhã. Bom apetite e sucesso garantido!